Atelier pâtisserie : Cannelés

Descriptif

Mardi 21 avril – Après-midi (15h – 16h30)
Atelier pâte à cannelé
Apprenez à préparer la pâte classique pour ces petits délices bordelais.

Au programme :
– Préparation de la pâte maison, parfumée à la vanille et au rhum
– Conseils pour obtenir une texture parfaite avant la cuisson

Mercredi 22 avril – Après-midi (15h – 16h30)

Atelier cuisson des cannelés
Découvrez les secrets pour réussir la cuisson parfaite.

Au programme :
– Cuisson pour obtenir un extérieur croustillant et doré
– Astuces pour un cœur fondant et gourmand
– Démoulage et finition pour un résultat digne d’une pâtisserie

Réservation obligatoire l’après-midi au téléphone ou par SMS au 07 60 72 19 78