Atelier : Cuisine thai

Descriptif

Évasion gourmande en Asie Le temps d’une soirée, direction la Thaïlande. La Grande École vous invite à découvrir les secrets d’une cuisine parfumée, équilibrée et pleine de caractère.
Au programme :
Association des saveurs sucrées, salées, acidulées et pimentées
Découverte des produits emblématiques : citronnelle, gingembre, lait de coco, coriandre…
Réalisation de recettes traditionnelles thaï
Techniques simples pour reproduire ces plats chez vous

Entre fraîcheur, épices et parfums exotiques, vous apprendrez à maîtriser l’équilibre subtil qui fait toute la richesse de la cuisine thaïlandaise. Un atelier convivial, accessible et dépaysant, parfait pour voyager sans quitter la ville.

Durée : 2h
Réservation obligatoire