Das Resto du Hangar Zéro

Beschreibung

Das Resto du Hangar Zéro ist Teil eines ökologischen und umweltfreundlichen Umstellungsprozesses, die Transparenz der Produkte wird gewährleistet, insbesondere auf die Herkunft, aber auch auf die Qualität mit hochwertigen lokalen Produkten, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Das Restaurant bietet verantwortungsbewusstes, lokales Essen, das sehr wenig Abfall produziert.
Darauf aufbauend bietet das Restaurant täglich ein wechselndes saisonales Menü mit einem vegetarischen Gericht sowie einer Fleischoption.

Ein großer Teil der angebotenen Produkte stammt von lokalen Produzenten, dann aus den gemeinsamen Gärten von Hangar Zero sowie aus seiner Aquaponik-Farm, wenn sie fertig sind.
Vor und nach dem Gottesdienst ist das Restaurant ein einladender Ort, um sich bei einem Kaffee zu entspannen.

Traditionelle Küche : oui