Atelier pâtisserie : Petit sablé à la framboise

Description

Pour terminer cette semaine gourmande en beauté, je vous propose un atelier spécial autour d’un grand classique alsacien : le Linzer Bredele !

Ces petits sablés, délicieusement parfumés à la cannelle, garnis d’une confiture de framboises maison, sont à la fois fondants, légèrement épicés et terriblement irrésistibles. Une douceur traditionnelle que l’on retrouve sur toutes les tables de Noël en Alsace.