Les Impressionnistes – La Ferme Saint Siméon

Descriptif

Nichée sur les hauteurs de Honfleur, à la Ferme Saint Siméon, dans une bâtisse normande du XVIIème siècle, la table gastronomique « Les Impressionnistes » vous offre une vue exclusive sur l’Estuaire de la Seine.
Dans une ambiance feutrée et tamisée, bois brut, tomettes et cheminées, vous dégusterez la cuisine du Chef Matthieu Pouleur dont la carte est élaborée gré des saisons.

La gastronomie au sommet dans un cadre enchanteur… À la Ferme Saint Siméon, la table devient un art. Et dans un décor pétri de charme – entre tommettes anciennes, cheminée et vue sur l’estuaire de la Seine…vous pourrez savourer les trésors de la région.

Au menu ? Des produits locaux et saisonniers, que le Chef Matthieu Pouleur réinvente avec respect.
Homard cuit dans un beurre de sauge , pigeon en 2 services dont le suprême est mariné à la bière… ou ce dessert chocolat ativao, en crémeux, noix de pécan caramélisées, sablé et glace caramel beurre salé.

Un expérience gastronomique à découvrir !

Membre de la Collection Saint Siméon

Animaux acceptés : oui
Accessibilité poussette : oui
Cuisine gastronomique : oui
Plat bio : oui
Vue sur la Seine : oui